Visite en franηais
Bezoek in het nederlands
Algemene offerte voor recepties
Geachte klant,
"recepties" is een zeer breed woord. Dit wil zeggen dat er hier ook
1001 mogelijkheden bestaan.
Verterkkende van ιιn welkomsglas, over de nootjes, langs de hapjes tot de
maaltijd-receptie (lees wandelbuffet zonder bestek)
Wij stellen u een paar voorbeeldformules voor en enkele basisartikkelen met hun prijzen.
Algemeen mag men aannemen dat een receptie, ongeveer
- 1 ΰ 1,5 uur duurt
- 3 ΰ 5 hapjes worden voorzien
- 2 ΰ 3 glazen worden gedronken
Maar recepties kunnen ook zuiver als opening met ιιn glas en ιιn hapjes
op 10 min., maar ook als maaltijd receptie met 10 hapjes over 2 ΰ 3 uur.
De bepalende factoren zijn meestal,
- hoelang de receptie mag duren
- moment van de dag (middag, namiddag, avond),
- moment van de week (weekdag of weekend)
- wat erna gebeurt, nog een maaltijd, voorstelling, dansavond, ...
- bediening in de zaal, bediening achter buffet, zelf bediening
- budget!
Enkele van onze koude aperitiefhapjes
| Assortiment van , gerookte amandelen, cashew, rice crackers, dadels, ... | 0,70 /pers |
| Kroepoek, garnaalchips , huis gebakken, volume van 1 kg geeft 100 gr | 0,70 /100 gr |
| Broodhapjes,
verschillende soorten brood rijkelijk belegd met fijne waren, versneden
als klein hapje,
ideaal om af te wisselen met andere hapjes. |
0,50 /stuk |
| Toasten,
schijfjes vers artisanaal
stokbrood met brede waaier aan beleg, zowel vlees, gevogelte, vis, kaas,
fruit en groenten.
Fijn en kleurrijk afgewerkt, eenvoudig maar lekker. |
0,65 /stuk |
| Rijkgekleurde toasten | 0,75 /stuk |
| Lepelhapjes, | 0,75 /stuk |
| Belegde gesloten krokante mini broodjes | 1,25 /stuk |
| Belegde gesloten mini-sandwichen | 1 /stuk |
| ½ Mini sandwichen | 1,20 /stuk |
| ½ belegde Sandwichen | 1,65 /stuk |
| Belegde broodjes vanaf | 1,50 /stuk |
| Belegd stokbrood vanaf | 1,75 /stuk |
| Verrassingsbroden 50 boterhammekes | 28 |
| 70 boterhammekes | 33 |
| Schildpad 65 mini-sandwichen | 65 |
| Rauwkost dipgroenten met sausjes | 30 / 30 pers. |
| Rιductions,
variatie van heerlijke kleine gebakjes, o.a. bavarois, mousses, fruittaartjes, biscuits, gevulde soezen, enz feestelijk gepresenteerd op dienschotels |
0,85 /stuk |
Enkele van onze warme aperitiefhapjes
| Pizzahapje, | 0,85 /stuk |
| Worstenbroodje met mergeuze, | 0,85 /stuk |
| Mini quiche met zalm | 0,85 /stuk |
| Spiesje met twee scampis, | 2 /stuk |
| Waterzooihapje, | 0,65 /stuk |
| Warm lepelhapje, | 0,65 /stuk |
| Zalmkoekje, | 0,85 /stuk |
| Worstje op stokje, | 0,5 /stuk |
| Mini vleesfakkel | 0,65 /stuk |
| Kippenvleugeltje, | 0,5 /stuk |
| Empanades, | 0,85 /stuk |
| en vele andere, ... |
Ook
het uitwerken van themas zoals zuiderse receptie, vegetarische receptie,
enz.. behoort tot de mogelijkheden.
Laat
ons uw noden kennen. In de mate van onze mogelijkheden is bijna alles
realiseerbaar.
Enkele mogelijkheden van dranken
afhankelijk van het glas kan men ongeveer 6 glazen uit ιιn fles halen
| Witner, Blanc de Blanc extra schuimwijn | 6,15 /fles |
| Ballarin brut methode champ. Bordeau | 8,60 /fles |
| Bru, prankelend water | 1 /fles |
| Vers appelsiensap | 3,4 /liter |
| Looza, appelsiensa | 2,8 /fles |
| Roemeense
witte Murfatlar Chardonnay barrel fermented, |
6,15 /fles |
| Roemeense
rode Murfatlar Cabernet Sauvignon,
|
6,15 /fles |
Dit zijn de meest courante dranken, natuurlijk kunnen wij u alle andere ook leveren, andere wijnen, bieren per fles of per vat, softdrink, enz... laat ons uw noden kennen zodat wij voor u een persoonlijke offerte kunnen maken.
Er wordt door ons steeds een reserve aan
dranken voorzien.
Het exacte verbruik zal het saldo van de factuur bepalen.
Koffie
Koffie is een vreemde eend voor de prijsberekening.
Er is een basiskost die noodzakelijk is om te starten.
Maar naarmate de hoeveelheid stijgt veranderen de prijzen.
En er zijn materialen, zoals de thermos, die je voor grote groepen steeds kan
hergebruiken.
Als u precies wilt weten hoeveel voor uw feest de koffie kan kosten, dan vraagt u best een persoonlijke offerte.
| Koffie berekend op 100 tassen | koffiezet, maakt 10 tassen op 5 min. |
| 5 koffie thermos (per 10 pers) | |
| koffietas of mokkatas, ondertas, lepel | |
| gemalen koffie, | |
| suiker, melk, verpakt koekje | |
| 1,50 /tas incl. 21% BTW |
Enkele mogelijkheden van materialen
| witte wijnglazen, per 36 (afwas inbegrepen) | 0,17 /stuk ex.21% BTW |
| champagnefluit, per 49 (afwas inbegrepen) | 0,17 /stuk ex.21% BTW |
| shortdrink, per 36 (afwas inbegrepen) | 0,17 /stuk ex.21% BTW |
| bierglas | 0,17 /stuk ex.21% BTW |
| dienschotel | 1,7 /stuk ex.21% BTW |
| asbak | 0,17 /stuk ex.21% BTW |
| borden, mes en vork (afwas inbegrepen) | 0,17 /stuk ex.21%BTW |
| statafel h. 110 cm dia. 60 cm | 8,5 ex. 21 % BTW |
| ronde tafel dia. 120 cm | 3,36 ex. 21 % BTW |
| rechthoekige tafel 180/76 | 5,04 ex. 21 % BTW |
| rechthoekige tafel 120/76 | 3,36 ex. 21 % BTW |
| stoel | 1 ex. 21 % BTW |
| Kanopy
tent 3/3 m
(paraplu systheem - montage 5 min) |
50 ex. 21 % BTW |
| Transport materialen, enkele rit | 37 ex. 21 % BTW |
| Nog vele andere materialen |
Bediening
| opdieners, extra op basis van 2 u | 67,5 |
| opdieners, extra op basis van 5 u | 150 |
|
opdieners, interim |
26 /u ex. 21 % BTW minimum prestatie 5 uren |
Prijs: |
al onze spijzen zijn inclusief 6 % BTW menu zonder bediening blijft 6 % BTW |
| dranken zijn inclusief 21% BTW | |
| menu met materialen op factuur, menu 21% BTW herrekenen | |
| transport met materialen aan 21 % BTW | |
| transport met enkel menu aan 6 % BTW | |
| menu met de bediening aan 21 % BTW herrekenen |
Kortingen: |
| Kontante betalingen kunnen steeds op
een korting rekenen. |
| Grote groepen of hoeveelheden kunnen genieten van een korting. |
| Om deze te bepalen wordt iedere zaak
persoonlijk berekend. |
Toeslagen : |
|
| Zon- en feestdagen | 10 % op globale som |
| Minder dan 20 personen | 20 % op buffet |
| Gekoeld transport | 15 per levering randgemeente |
| + 15 km + 0,3 /km |
De schotels van de hapjes worden afgewassen door de klant
teruggebracht, tenzij andersluidende overeenkomst, zoniet word een toeslag
aangerekend aangepast aan de hoeveelheid vaat.
Voor de gehuurd materialen zijn de eventuele breukkosten of verlies ook
nadien te verrekenen.
Wenst u een bestelling te plaatsen, dan vraag ik u om mij een aanvraag te sturen
met al uw wensen. Per kerende zal ik u dan een persoonlijke offerte laten
geworden.
Voor de bevestiging zal ik u dan vragen om een getekend exemplaar door te faxen.
Wij wensen
een voorschot van 30% bij de bestelling en de week voor het feest een betaling
van 50%. Het saldo, 20% van de afrekening, binnen de week na uw feest.
Dank u.
U kunt bij voorbaat rekenen op zorg
en stiptheid in het uitvoeren van uw orders.
Met
onze oprechte dank voor uw vertrouwen in ons huis, tekenen wij met de meeste
hoogachting.
Jurgen Landuyt
